LISTA ALLERGENI DINNER CLUB

ARANCINI [1-3-4-7-12]

SUSHI [1-6-7-11-12]

CARCIOFI [7]

KAISERSMARREN [1-3-7-12]

ELENCO DEGLI ALLERGENI

I seguenti ingredienti, secondo quanto previsto dall’Allegato II del Reg. CE 1169/2011 possono provocare allergie o intolleranze:

1. Cereali contenenti glutine e relativi prodotti

2. Crostacei e relativi prodotti

3. Uova e relativi prodotti

4. Pesce e relativi prodotti

5. Arachidi e relativi prodotti

6. Semi di soia e relativi prodotti

7. Latte e relativi prodotti (incluso il lattosio)

8. Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci, anacardi, noce di pecan, noce del Brasile, noci del Queensland e relativi prodotti

9. Sedano e relativi prodotti

10. Senape e relativi prodotti

11. Semi di sesamo e relativi prodotti

12. Diossido di zolfo e solfiti a concentrazioni maggiore di 10 mg/kg o 10 mg/litro riportati come SO2

13. Lupino e relativi prodotti

14. Molluschi e relativi prodotti

Legenda: i numeri al fianco di ogni singola preparazione indicano la presenza di ingredienti potenzialmente allergenici, facilmente individuabili consultando l’apposito elenco elaborato dal Ministero della Salute.